Informationen und Zielsetzung

Die Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH (WFS) organisiert im Auftrag des Sächsischen Staatsministeriums für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft (SMEKUL) die sächsische Gemeinschaftsbeteiligung auf der Fachmesse Sachsenback in Dresden. 

Die Sachsenback ist eine der bedeutendsten Fachmessen für das Bäcker- und Konditorenhandwerk im mittel- und ostdeutschen Raum und Branchentreff für Handwerk, Dienstleistungen und Rohstoff-Zulieferer. 

Veranstalter der Sachsenback ist die Landesmesse Stuttgart mit einer Expertise und Synergien der ebenfalls veranstalteten Südback. Partner sind der LANDESINNUNGSVERBAND SAXONIA DES BÄCKERHANDWERKS SACHSEN sowie die drei BÄKO’s (Ost, Mitteldeutschland und Erzgebirge). Ebenso engagieren sich der Landesinnungsverband der Konditoren Sachsen – Thüringen, der Pulsnitzer Pfefferkuchen und Pulsnitzer Lebkuchen e. V., wie auch die Bäckerfachschule (ADB) Sachsen.