Veranstaltungen - Im In- und Ausland

Veranstaltungskalender

Die Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH und ihre Partner organisieren und betreuen - teilweise mit finanzieller Förderung durch den Freistaat Sachsen bzw. des Bundeswirtschaftsministeriums - zahlreiche Veranstaltungen im In- und Ausland für sächsische Unternehmen zur Absatzförderung und Kooperationsanbahnung.

Nov 2020

Projektwerkstatt Ernährungswirtschaft: Wenn Kunden rot sehen – Wie gestalten wir die Zukunft mit der Ampel?

Zeitraum/Datum

05. November 2020, 11:30 - 16:30 Uhr

Kosten

Die Teilnahme ist kostenfrei.

Art der Veranstaltung

Symposium, Workshop, Konferenz

Veranstaltungsort

Früchteverarbeitung Sohra GmbH, Ortsstraße 28, 09627 Sohra (Bobritzsch-Hilbersdorf)

Branchen

Ernährungswirtschaft

Land/Region

Deutschland

Aufgabenstellung / Kooperationen / Bemerkungen

Verbraucher wünschen sich neben schmackhaften vor allem gesunde Lebensmittel: Ob immer wieder auflebende Diskussionen um zu viel Zucker, Salz oder Fett in der Ernährung, die Verunsicherung durch unverständliche Zutatenlisten, die Sorge um Lebensmittelunverträglichkeiten oder einfach das Bedürfnis nach neuen Impulsen. - Zur Neubewertung und Weiterentwicklung von Produkten sind Lebensmittelhersteller ständig gefordert. Was bedeuten vor diesem Hintergrund die neue Kennzeichnungsstrategie des BMEL und das NutriScore- System für Ihre Produkte? Mit welchen Claims können Sie legal, erfolgversprechend und glaubwürdig mit dem Kunden kommunizieren? Sind Reduktion, Anreicherung oder alternative Rohstoffe sinnvolle Strategien zur Reformulierung Ihrer Produkte?

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Ernährungswirtschaft vor Ort" sollen diese Themen gemeinsam mit interessanten Partnern aus Praxis und Forschung branchenübergreifend in einer Projektwerkstatt am 05. November diskutiert und dabei neue Ideen entwickelt werden. 

Die maximale Anzahl der Teilnehmer ist u. a. wegen der aktuell geltenden Hygieneregeln begrenzt - frühzeitige Anmeldung wird empfohlen. Anmeldeschluss ist der 29. Oktober 2020.

Zugehörige Downloads
Quelle: BZfE
Veranstalter

Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH (WFS), Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft (SMEKUL)

Ansprechpartner

Dr. Yvonne Schneider
Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH
Bertolt-Brecht-Allee 22
01309 Dresden
E-Mail: Nachricht schreiben
Telefon: +49 (351) 2138 231
Fax: +49 (351) 2138 109

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