Veranstaltungen - Im In- und Ausland

Zeitraum/Datum

20. September 2021 in Dresden | 6. Oktober 2021 in Chemnitz | 11. Oktober 2021 in Leipzig

Kosten

kostenfrei

Art der Veranstaltung

Symposium, Workshop, Konferenz

Veranstaltungsort

Dresden: Dreikönigskirche; Chemnitz: Kraftwerk; Leipzig: Plagwitzer Markthalle

Branchen

Ernährungswirtschaft, Food-Service, Catering-Unternehmen, Außer-Haus-Gastronomie, Betreiber von Betriebskantinen

Land/Region

Sachsen

Aufgabenstellung / Kooperationen / Bemerkungen

Das sächsische Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft (SMEKUL) lädt unter der Überschrift "Martkplatz Bio-Regio-Kantine" Betreiber von Betriebsrestaurants und -kantinen, Cateringunternehmen, Lieferanten & regionale Erzeuger zu Vernetzungstreffen ein, um konkrete Projekte für mehr regionale und Bio-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung zu entwickeln.

Die drei Veranstaltungen finden mit identischem Programm zu unterschiedlichen Terminen in drei Regionen Sachsens statt.

Programm im Überblick

• Begrüßung
• Hintergrund und Ziele des Projektvorhabens: Beate Wunderlich, SMEKUL
• Grußwort: Staatssekretärin Gisela Reetz, SMEKUL
• Impulse aus Küchen mit Erfahrungen beim Einsatz von regionalen und ökologischen Lebensmitteln
• Regionalportal www.regionales.sachsen.de – Angebot regionaler und Bio-Produkte - jetzt auch mit Suchfunktion für Großverbraucher & Gastronomen: Catrina Kober & Stefan Mansfeld,  sächsisches Landesamt für Umwelt Landwirtschaft und Geologie (LfULG)
• Markt & Vernetzung mit Kaffee & Imbiss

   

Weiterführende Links

• Mehr Infos (inkl. Anmeldung) zum Marktplatz Bio-Regio-Kantine, Sept. / Okt. 2021
• Informationsportal Regionales Sachsen
• Ernährungswirtschaft in Sachsen
• Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft

Quelle: pixabay