Lebensmittelforum Sachsen 2025
Das Lebensmittelforum Sachsen ist eine Veranstaltung zu den Themen Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene und Qualitätsmanagement. Erfahren Sie Neues über gesetzliche Regularien, innovative Lebensmittelanalytik, KI im Qualitätsmanagement, Trends in der Ernährungsforschung u. v. m. und tauschen Sie sich aus.
- Ort
- Duale Hochschule Sachsen – Staatliche Studienakademie Dresden, Hans-Grundig-Str. 25, 01307 Dresden
- Veranstaltungsdatum
- 25. September 2025, 9:00 - 14:30 Uhr
- Anmeldeschluss
- Keine Anmeldung mehr möglich
- Zielgruppe
- Erzeuger und Verarbeiter von Lebensmitteln, Forschungs- und Bildungseinrichtungen, Akteure der Lebensmittelüberwachung und -kontrolle
- Branchen
- Lebensmittelwirtschaft, Lebensmittelüberwachung, Qualitätswesen, Ernährungswirtschaft, Getränkewirtschaft
- Land/Region
- Sachsen, Mitteldeutschland, Deutschland
- Veranstalter
- Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH (WFS), Sächsisches Staatsministerium für Soziales, Gesundheit und Gesellschaftlichen Zusammenhalt (SMS), DHSN Staatliche Studienakademie Plauen, Sächsischer Arbeitgeberverband Nahrung und Genuss (SANG)
- Kosten für die Teilnahme
- kostenfrei
Informationen und Zielsetzung
Seit mehr als 10 Jahren findet das Lebensmittelforum Sachsen statt – ein Symposium, das Lebensmittelwirtschaft, Lebensmittelüberwachung sowie Forschung und Bildung im Bereich Lebensmittel an einen Tisch bringt und miteinander verbindet.
Im September ist es wieder soweit: Aktuelle Entwicklungen und Neuerungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement stehen auf dem Programm.
- Wie kann generative KI die Arbeit im Qualitätsmanagement unterstützen?
- Welche Möglichkeiten bietet die Durchfluss-Cytometrie in der Qualitätssicherung?
- Gehen die Ansprüche der Planetary Health Diet und Verbraucher-Trends Hand in Hand?
- Wie bleibt die Lebensmittelsicherheit bei Tank- und Silotransporten unter Kontrolle?
Diskutieren Sie diese und weitere fachliche Themen mit den Referentinnen und Referenten und vernetzen Sie sich mit den Teilnehmenden.
Kontakt
Dr. Yvonne Schneider
Branchen, Innovation & Marketing
+49-351-2138 231
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Das Lebensmittelforum Sachsen ist eine Veranstaltung zu den Themen Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene und Qualitätsmanagement. Erfahren Sie Neues über gesetzliche Regularien, innovative Lebensmittelanalytik, KI im Qualitätsmanagement, Trends in der Ernährungsforschung u. v. m. und tauschen Sie sich aus.