Von der Verarbeitung bis zum Verkauf - Modul 1: Werkstatt Lebensmittelkennzeichnung
- Ort
- GeoErlebnisWerkstatt im Rittergut Trebsen, Thomas-Müntzer-Gasse 4 c, 04687 Trebsen
- Veranstaltungsdatum
- 21. Februar 2023
- Branchen
- Ernährungswirtschaft, (angehende) Verarbeitungsbetriebe und direktvermarktende Betriebe
- Land/Region
- Sachsen; Deutschland
- Veranstalter
- AgiL - Sächsische Agentur für Regionale Lebensmittel; Geopark Porphyrland
- Kosten für die Teilnahme
- kostenfrei
Informationen und Zielsetzung
Das Modul 1: Werkstatt Lebensmittelkennzeichnung der Veranstaltungsreihe "Von der Verarbeitung bis zum Verkauf" findet im Rittergut Trebsen mit dem Kooperationspartner von AgiL - Sächsische Agentur für Regionale Lebensmittel, dem Geopark Porphyrland, statt. Hier werden die und schulen die GeoGenuss-Partner zur verpflichtenden und freiwilligen Lebensmittelkennzeichnung geschult. Zusätzlich sind weitere sächsische Betriebe eingeladen, die verarbeitete Lebensmittel verkaufen wollen.
Zutatenliste, Allergene, NutriScore, Health Claims, etc. — was dies im Detail bedeutet und ob Sie es für Ihr Produkt benötigen, erfahren Sie während der Veranstaltung.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.