SACHSEN!-Innovationsforum AGRIFOOD

Die Innotrac 2020 GmbH mit Sitz in Singwitz wurde im Jahr 2020 auf Initiative von vier sächsischen Unternehmen gegründet. Ziel ist die Entwicklung, Produktion und Vermarktung neuer Mechanisierungsmittel für den Gartenbau und die Landwirtschaft.

Das bundesgeförderte Forschungsprojekt „Feldschwarm Ökosystem“ gilt als eines der derzeit wichtigsten Schlüsselprojekte der Landtechnik im Bereich Robotik und Automatisierung.

Das Projekt entwickelt einen Schwarm aus handelsüblichen Drohnen, die automatisiert, kollisionsfrei und parallel zur Feldbonitur eingesetzt werden können. Durch eine intelligente Steuerungssoftware wird eine vollständige Flächenabdeckung in kürzerer Zeit ermöglicht.

Für MIRO - Mitteldeutsche Innovationsregion Obstbau entwickelt und erprobt ein Team aus Wissenschaft und Wirtschaft digitale Lösungen für den Anbau, die Verarbeitung und die Vermarktung von Obst und Obstprodukten.

Das Projekt AgroEcoFiber zielt darauf ab, die Segmente "Landwirtschaft" und "Industrie" im Bereich Faserpflanzenanbau und Naturfasergewinnung durch den Aufbau eines innovativen Geschäftsmodells an der Branchenschnittstelle Faserstroh und Vorbereitung der Faserproduktion zu vereinen.

SpreuStroh zielt auf den Aufbau einer gesamten Wertschöpfungskette für die Biomassemischung SpreuStroh - von der speziellen Erntetechnik bis hin zum gezielt aufbereiteten Ernteprodukt auch für große industrielle Bedarfe. Das Teilvorhaben EnviroPlast befasst sich mit den Aufbereitungsprozessen.

Ziel ist die Entwicklung eines Leitfadens für ein ganzheitlich gedachtes Anbausystem in Kombination mit geeigneten Zwischenfrüchten. Die Weiterentwicklung der Strip-Till One-Pass-Technologie spielt dabei eine zentrale Rolle.

Das Projekt entwickelt ein neuartiges Anbausystem für „Blühhafer“. Dabei wird Hafer mit gezielt eingesäten, blühenden Beipflanzen kombiniert. Die Beipflanzen steigern die Biodiversität, ohne Ertragseinbußen beim Hafer zu verursachen. Gleichzeitig entsteht ein neues Produkt für den Lebensmittelmarkt.

Eine digitale Plattform auf Basis von 360°-Technologien soll Einblicke in die Herstellung regionaler Produkte entlang bestehender Wertschöpfungsketten geben, die produzierenden Branchen als attraktive Arbeitgeber präsentieren und entsprechende Ausbildungsfelder darstellen.

Seit September 2025 bietet der Agronym e. V. wieder ein umfassendes Weiterbildungsprogramm zur Digitalisierung für alle Interessierten aus der sächsischen Landwirtschaft an und knüpft damit an den erfolgreichen „Zertifikatskurs Digitaler Pflanzenbau“ an.

Das Projekt erprobt neue Kommunikationsformate, Partizipation, Storytelling und Wertschöpfungsgemeinschaften für das sogenannte „Genießerfleisch“: Omega-3-Schweinefleisch aus tiergerechter Haltung, mit regionalem Futter, transparenter Herkunft und bewusstem Konsum.

Ziel ist die Entwicklung und der vollständige Aufbau neuartiger regionaler Wertschöpfungsketten für pflanzliche Lebensmittel für den Endverbraucher und die Gastronomie auf Basis von Leguminosen.

Die Partner des Projektes entwickelten und erprobten ein Technologiekonzept, das Wärme und Kälte aus dem Boden landwirtschaftlicher Nutzflächen für die Energieversorgung nutzbar macht.

Das Projekt entwickelt Maßnahmen, die die Lichtreflexion vom Boden (Albedo) unter Agri-PV-Anlagen gezielt steigern, etwa durch Anbaumethoden oder das Einbringen reflektierender Materialien. Ziel ist es, praxisgerechte Empfehlungen zu erarbeiten, die agronomisch und energetisch sinnvoll sind.

Im Juni 2024 wurde der erste "Kuhgarten" in Deutschland eingeweiht. Die Dresdner Vorgebirgs Agrar AG setzt mit diesem innovativen Milchviehstall für ca. 630 Kühe und 150 Kälber neue Maßstäbe in Sachen Milchviehhaltung.

Ziel ist es, für Klauentiere ähnliche mobile Behandlungsmöglichkeiten anzubieten, wie sie bereits für Haustiere möglich sind. Jeder Tiertransport verursacht Stress, der insbesondere für erkrankte Tiere zusätzliche Risiken birgt.